Soins diététiques SECTEUR PIOLENC-Mondragon
Mon approche
Je conçois le soin diététique, dans ses dimensions préventive et curative, par une approche globale de la personne. Ma prise en charge repose sur un échange continu, franc, en toute confiance. Ce cheminement se fait côte à côte, étape par étape. Rien n’est défini sans vous, rien n’est imposé. Les valeurs qui m’animent sont l’écoute, la responsabilité, l’honnêteté et le pragmatisme. Les objectifs que nous définissons ensemble sont réalistes et partagés. Mon objectif est de faire de vous l’acteur de vos changements alimentaires, afin que vous puissiez en retirer des bénéfices sur la durée.
Ma prise en charge repose sur des outils et méthodes spécifiques, qui facilitent la mise en oeuvre de changements de façon fluide et progressive :
- **Questionnaire personnalisé** : un outil dédié pour identifier vos besoins et objectifs spécifiques en matière de nutrition, tenant compte des évolutions physiologiques (ménopause, andropause)
- **Activités ludiques** : des ateliers interactifs pour déconstruire les idées reçues sur l’alimentation et promouvoir une approche positive de la nutrition.
- **Accompagnement au changement** : des méthodes dédiées comme les petits pas, les traceurs d’habitudes et la gestion des émotions pour vous aider à instaurer des changements durables et bénéfiques.
- **Dépistage préventif** : une évaluation anticipée des risques de fragilité pour vous aider à rester actif et en bonne santé.
En plus des consultations diététiques personnalisées pour répondre à vos besoins et objectifs, je propose aussi des animations et ateliers culinaires pour apprendre à cuisiner sain et équilibré tout en se faisant plaisir. Les animations et ateliers sont adaptés à tous les publics.
Rééquilibrage alimentaire
Le rééquilibrage alimentaire consiste à analyser votre façon de manger habituelle pour voir si elle permet de répondre à vos besoins nutritionnels, en fonction de vos activités, de votre mode de vie, de votre âge et de vos besoins physiologiques particuliers (grossesse, allaitement, activité physique intense, vieillissement). Le rééquilibrage permet de réguler votre poids à long terme car il ne repose pas sur des régimes contraignants, mais sur l’acquisition de nouvelles pratiques : choix des aliments, modes de préparation, prise en compte des sensations, durée des repas, etc.
L’objectif est de prendre de nouveaux réflexes alimentaires, bénéfiques pour vous et votre entourage à court, moyen et long terme, afin de capitaliser sur l’alimentation pour en faire votre partenaire santé.
Troubles et inconforts digestifs
Je comprends la souffrance que peuvent provoquer les troubles digestifs : j’en ai moi-même souffert dès l’adolescence. Après des années à chercher des solutions, je sais combien ces troubles peuvent affecter le bien-être, le rapport à la nourriture et la vie sociale.
Aujourd’hui, en tant que diététicienne, je vous propose un accompagnement global pour :
- Apaiser vos douleurs et améliorer votre quotidien.
- Lever vos craintes liées aux repas et aux sorties.
- Identifier les causes profondes de vos inconforts (stress, alimentation, habitudes).
- Vous guider vers des changements positifs et motivants.
- Retrouver le plaisir de manger avec une alimentation variée et équilibrée.
J’ai suivi la formation de la Monash university – SII et régime FODMAP – pour identifier précisément les facteurs déclencheurs, les quantités concernées et limiter durablement les symptômes associés.
En cas de sensibilité ou d’intolérance alimentaire, je vous accompagne dans la mise en place des régimes d’exclusion. Comment éviter toute contamination ? Comment déchiffrer les ingrédients des étiquettes alimentaires ? Quels ingrédients de substitution employer, en fonction de leur coût, leurs propriétés culinaires et nutritionnelles ? Autant de points abordés lors de la prise en charge.
Diététique thérapeutique
Les mauvaises habitudes alimentaires peuvent contribuer à engendrer des dysfonctionnements et maladies chroniques : diabète, dyslipidémie, maladies cardiovasculaires… Seule une prise en charge diététique couplée avec une activité physique adaptée, permet une amélioration ou une stabilisation de ces pathologies, en complément des prescriptions médicales. La diététique thérapeutique vise à soigner par une alimentation adaptée. Il s’agit de réduire la place des aliments qui nuisent au fonctionnement de l’organisme et d’augmenter la part de ceux qui lui sont bénéfiques. Il ne s’agit pas de se priver de ce que l’on aime, mais bien de changer peu à peu sa façon de manger.
L’accompagnement permet de faire évoluer progressivement les habitudes alimentaires, jusqu’à ce qu’elles semblent naturelles, car elles répondent à vos goûts et votre mode de vie. L’enjeu est de parvenir, in fine, à faire rimer alimentation santé et alimentation plaisir.
Nutrition des séniors
Notre organisme évolue au fil du temps, ses fonctions et sa composition changent. Contrairement aux idées reçues, les besoins nutritionnels augmentent avec l’avancée dans l’âge, alors qu’elle correspond souvent à une baisse de l’appétit, des capacités digestives, et ce faisant, des consommations alimentaires. L’alimentation joue un rôle central pour vieillir dans de bonnes conditions et garder son autonomie. Le dépistage des risques de dénutrition est un volet essentiel de la prévention de la dépendance chez les plus âgés. C’est pourquoi il est important de se préoccuper de son alimentation après 60 ans.
N’hésitez pas à me contacter pour en savoir plus, je me tiens à votre entière disposition pour vous préciser la teneur de mes prestations sur le secteur du Nord Vaucluse.